Il Miele al Peperoncino Fazzolari nasce dal connubio tra il nostro miele Millefiori e peperoncini calabresi selezionati. Un prodotto dal sapore peculiare dove le note dolci del miele millefiori incontrano quelle piccanti del peperoncino creando un contrasto molto interessante.
La Dottoressa Hilary Di Sibio Biologa Nutrizionista ci parla di questo SUPER ALIMENTO:
Il miele è un prodotto 100% naturale elaborato dalle api a partire dal nettare dei fiori, il quale viene raccolto e successivamente trasformato. Ad oggi, vengono riconosciuti circa 300 tipi differenti di miele. È costituito principalmente da carboidrati, ma presenta altri composti come proteine, vitamine, aminoacidi, minerali e acidi organici e non solo ...il Miele contiene anche polifenoli, flavonoidi, alcaloidi, glicosidi e composti volatili, Insomma un’esplosione di antiossidanti
Ricapitoliamo i benefici del Miele:
Azione antiossidante, Attività antimicrobica, Contributo all'apoptosi, Attività infiammatorie e immunomodulatorie, cura delle ferite, Fonte di energia per gli atleti, sedativo della tosse, Contro le infezioni gastrointestinali
Quanto Miele possiamo assumere?
In un’alimentazione sana e bilanciata, per poter godere a pieno dei benefici del miele, basterebbe consumarne un cucchiaino al giorno (20 g è la dose consigliata) anche perché contiene circa il 22% in meno di calorie.
Dott.ssa Hilary Di Sibio, Biologa Nutrizionista
Master in Culinary Nutrition & Antiaging
Esperta in Alimentazione e Nutrizione Umana, Culinaria e Antiaging
Docente di Nutrizione presso la SIFA
Nutritional Consultant (Consulente Nutrizionale per Aziende & Ristorazione )
sito internet: www.hilarydisibio.it