Salsa a base di ortaggi e peperoncino piccante di Calabria realizzata artigianalmente. Disponibile in vaso da gr. 200
Ingredienti: Olio di semi di girasole, peperoni, peperoncini piccanti calabresi, carciofi, carote, funghi, melanzane, pomodori secchi, sale, aceto, aromi naturali. Correttore di acidità: acido citrico
Valori nutrizionali per 100 g: Energia:276 Kcal. Grassi totali: 29,5 di cui saturi 3,05 g. Proteine: 1,7 g. Carboidrati 2 g di cui zuccheri 0,3 g. Sodio: 1,52 g. Sale (Sodio x2,5) 3,82 g.
Consigli d'uso: Adatta per dare corpo a pietanze a base di carne, come coniglio, pollo, stufati , spezzatino. Si presta moltissimo anche per irrobustire il sapore di condimenti per la pasta, per caratterizzare la pizza, per le patate lesse per realizzare invitanti bruschette
Durata: 2 anni