le nostre conserve raccontano la storia di una terra piccante ed accogliente, “impastata con peperoncino e tradizioni familiari” che condiscono le pietanze sulle tavolate di amici e parenti festanti.
Peperoncino tritato piccante, è ottimo per chi ama i sapori forti e piccanti, o per chi vuole riscoprire i sapori unici di una volta, non semplici da trovare al giorno d'oggi. Disponibile in un vasetto da 200 g
Peperoncini interi sott'olio fatti a mano in Calabria raccolti e confezionati freschi. Disponibile in vasetto vasetto 200 gr.
Pesciolini marinati in olio italiano aromatizzato con peperoncino piccante calabrese. I pesciolini con i quali è stata realizzata questa conserva sono i neonati del Neosalanx tangkahkeii Thauensis detto più comunemente pesce ghiaccio. Questa specialità è stata realizzata solo con ingredienti selezionati e di qualità nel rispetto delle più antiche...
Salsa a base di ortaggi e peperoncino piccante di Calabria realizzata artigianalmente. Disponibile in vaso da gr. 200
Una variante golosa e sfiziosa , con pomodor, capperi, olio aceto e sale, ideale per rendere uniche le tue bruschette. Disponibile in vasetto da gr. 200
Nduja Fazzolari vasetto g 180 La Nduja è composta dal guanciale e dalla pancetta del suino; a questo viene aggiunto il sale ed il peperoncino calabrese essiccato naturalmente e successivamente viene insaccato il tutto in un budello. Segue poi una stagionatura fino a 180 giorni e in seguito sarà invasettata e pastorizzata