Nduja

Nduja Fazzolari vasetto g 180

La Nduja è composta dal guanciale e dalla pancetta del suino; a questo viene aggiunto il sale ed il peperoncino calabrese essiccato naturalmente e successivamente viene insaccato il tutto in un budello. 
Segue poi una stagionatura fino a 180 giorni e in seguito sarà invasettata e pastorizzata 

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6,82 €

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Ingredienti: Nduja 96% (grasso di suino 42%, carne di suino 30%, peperoncino 25%, sale 3%), olio di oliva 4%

Valori nutrizionali per 100 g:

Energia 532 kcal, Grassi 50 g, di cui saturi 23 g, Carboidrati 0,3 g, di cui zuccheri 0 g, Sale 2,2 g, Proteine 20 g

Dopo l'apertura conservare in frigo a 0/ + 4 ° e consumare entro 30 giorni

Durata: 2 anni circa

abbinamenti: Genuina, gustosa e profumata, è perfetta se spalmata su crostini di pane e bruschette o utilizzata come condimento per la pasta, oppure per dare un tocco piccante alla pizza

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