Finissima Crema di Nocciole

La nostra Nutrizionista consiglia di assumere 1 - 2 cucchiaini di crema spalmabile a colazione (in funzione del proprio fabbisogno calorico giornaliero) poiché ricca di numerose sostanze benefiche preziose per la nostra Salute... Scopri Perché:

 Qual'è il valore calorico di un cucchiaino ???

1 Cucchiaino di Crema spalmabile (9 g) Energia: 57 Kcal. Grassi 3,4 g di cui saturi 1,2 g di cui monoinsaturi 10,2 g, di cui polinsaturi 1,20 g. Carboidrati: 48,2 g di cui zuccheri 37,3 g. Fibre: 7,3 g. Proteine: 12,7 g. Sale 0,1g

La frutta secca è considerata un'integratore naturale per le innumerevoli sostanze benefiche in essa contenute, quali fibra alimentare, acidi grassi essenziali omega 3 e 6 (grassi buoni per la salute dell'organismo), proteine vegetali, minerali (ferro, rame,zinco,calcio, magnesio, fosforo), vitamina E (un potente antiossidante, protegge contro l'invecchiamento cellulare, per una pelle sana e luminosa), fitosteroli (limitano l'assorbimento di sostanze nocive), vitamina del gruppo B.

Nella fattispecie la Nocciola è fonte di:

• ricco in  acido oleico: un ottimo “spazzino” del colesterolo LDL (quello cattivo) e trigliceridi

• elevato contenuto di vitamina E:  Antiossidante per ecccellenza, contrasta l’invecchiamento e rinforza le pareti dei capillari

• vitamine del gruppo B , tra cui  la B& fondamentale per la sintesi di serotonina (ormone della felicità), melatonina (regola il ciclo sonno-veglia), epinefrina (neurotrasmettitori del SN).

• oligoelementi (ferro, rame, zinco e selenio)

Dott.ssa Hilary Di Sibio, Biologa Nutrizionista

Master in Culinary Nutrition & Antiaging

Esperta in Alimentazione e Nutrizione Umana, Culinaria e Antiaging

Docente di Nutrizione presso la SIFA

Nutritional Consultant (Consulente Nutrizionale per Aziende & Ristorazione )

sito internet:  www.hilarydisibio.it